Der Begriff April leitet sich von seinem lateinischen Äquivalent Aprilis ab. Woher dieser Name stammt, ist jedoch nicht abschließend gesichert. Er könnte auf das lateinische Wort aperire (=öffnen) oder apricus (=sonnig) zurückzuführen sein, oder aber – wie viele andere Monate- einer Gottheit gewidmet – hier Aphrodite, die griechische Göttin der Liebe.
Im April kommt der Frühling richtig in Fahrt, auch wenn das Wetter in unseren Breiten außerordentlich wechselhaft sein kann. Die schönen warmen Sonnenstrahlen entschädigen dann aber für die kälteren Phasen.
In diesem Monat feiern wir Ostern. Die Fastenzeit endet und wir freuen uns auf die süßen Leckereien und die Feiertage, die wir mit Familie und Freunden verbringen dürfen.
Jetzt macht auch unser Gemüsegarten oder ein Gang über den Wochenmarkt wieder richtig Spaß. Es gibt frische Radieschen, Gurken und die ersten Tomaten. Spargel und Rhabarber starten ihre Saison. Weiterhin frisch gibt es auch Bärlauch. Dieser schmeckt super als Quark, Butter, oder Pesto.
Rezepte des Monats
Im April empfehlen wir folgende Rezepte:
- karamellisierter Spargel mit Garnelen
- Hähnchenbrust auf Spinatsalat
- Carrot-Cupcakes mit Eierlikör-Frosting
Leckeres Osterfest
Eine große Auswahl an Rezepten für die Ostertafel finden Sie in unserem Markenshop. Vorbeischauen lohnt sich!